När en kyl eller frys börjar krångla ser man ofta bara symptomet. Temperaturen är fel. Ett larm har gått. En kyldisk håller inte varorna tillräckligt kalla. Ett aggregat startar och stannar på ett sätt som inte känns normalt.
För verksamheten är problemet tydligt: något måste lösas. Men för en kyltekniker börjar arbetet sällan med själva reparationen. Först gäller det att förstå vad som faktiskt orsakar felet.
Kylanläggningar är uppbyggda av flera delar som måste samspela. Kompressor, förångare, kondensor, expansionsventil, givare, styrsystem, avfrostning och köldmedium påverkar varandra. Ett fel som visar sig som hög temperatur kan därför ha många olika orsaker. Det är därför felsökning är en så viktig del av kylservice hos Jakobs Kylservice.
Första steget är att lyssna på verksamheten
Ett servicebesök börjar ofta med frågor. När märktes felet första gången? Har problemet kommit plötsligt eller smygande? Gäller det hela anläggningen eller bara en viss del? Har det varit några larm? Har någon ändrat inställningar? Har varor nyligen fyllts på i större mängd?
Den typen av information kan hjälpa teknikern att förstå felets mönster. En kyldisk som tappar temperatur varje eftermiddag kan peka åt ett håll. En frys som larmar efter avfrostning kan peka åt ett annat. Ett aggregat som går korta intervaller kan ha en annan typ av problem än ett som går hela tiden utan att nå rätt nivå.
Personalen som arbetar nära utrustningen sitter ofta på viktig kunskap. De har hört ljuden, sett larmen och märkt när något inte beter sig som vanligt. För teknikern är det värdefullt.